Иногда для решения какой-нибудь практической задачи домохозяйкам приходится искать ответ на вопрос: сколько в литре килограммов того или иного продукта?

Однозначного ответа на этот вопрос, конечно же, не существует. Все зависит от плотности этого самого продукта.

Как определить массу жидкости, если известен ее объем

Точная масса жидкости высчитывается по формуле:

m = p * v, где:

• m - это масса (в кг);
• p - плотность (в кг/м 3);
• v - объем (в м 3).

Напомним, что 1 л = 0, 0001 м 3 .

Однако рассчитывать массу каждый раз по формуле, конечно же, неудобно. Поэтому приведем готовые значения того, какова масса 1 л некоторых продуктов.

Сколько в литре килограммов воды

Проще всего будет с водой. Дело в том, что в 1901 году литром как раз и определили вес 1 кг воды. Хотя и здесь тоже есть свои нюансы. Во-первых, вес 1 л воды равен 1 кг только при атмосферном давлении 760 мм рт. ст. и температуре 3,98ºС. При других условиях плотность воды меняется и, соответственно, меняется ее масса. Во-вторых, выяснилось, что масса эталона килограмма незначительно больше массы 1 л воды. И с 1964 года 1 л к 1 кг воды, строго говоря, больше не привязывается. Но в повседневном быту нам, конечно, незачем вдаваться в такие подробности. Можно просто запомнить, что 1 л воды весит примерно 1 кг.

Сколько в литре килограммов других жидкостей

В одном литре:

• молока - 1,029 г;
• кефира - от 1,027 до 1,039 кг (зависит от процента жирности);
• сока без мякоти - примерно 1 кг;
• сока с мякотью - примерно 1,050 кг;
• вина - 0,975-0,990 кг;
• спирта - 0,789 кг,
• подсолнечного масла - 0, 920-0,930 кг.

Прочитайте другую статью по этой теме.

Сколько весит 1 литр. Вес литровой банки (1 л) - насыпная плотность для твердых и сыпучих материалов.

Когда нас интересует сколько весит 1 литр какого-то твердого материала, то нам по сути нужна его плотность, но не в граммах на см3, а пересчитанная в литры. Однако, если мы попробуем использовать для расчетов справочные данные по физическим свойствам материалов, то скорее всего получим очень завышенные результаты вычислений. Получающийся расчетный, теоретический вес 1 литра (литровой банки) в кг или граммах, оказывается слишком большим. Почему? Причина в том, что в справочниках по физическим свойствам обычно указывается истинная плотность вещества или истинная удельная масса материала. А нас интересует более практический параметр - объемный вес, учитывающий агрегатное состояние материала и способ укладки его в объеме. Или, проще говоря, учитывающий в расчетах то количество воздуха, которое неизбежно занимает часть объема литровой банки (одного литра) вместе с нужным нам материалом. То есть, считать синонимами плотность, удельный вес и объемную массу, не смотря на одинаковые единицы измерения, можно только в некоторых случаях. Простым примером поясняющим разницу между истинной плотностью и реальной объемной массой является песок, гравий, отсев, шлак - любые сыпучие материалы. Для них всегда оговаривается о какой плотности идут речь: об истинной плотности или насыпной плотности. Насыпная плотность - это наиболее точный синоним к объемному весу. Другое дело, что не все твердые тела можно отнести к сыпучим, однако принцип остается похожим. Ниже, в таблице 2 мы рассмотрели примеры значений объемной массы, сколько весит 1 литр (литровая банка) для достаточно большого списка материалов: вода, валуны, вскрыша, асфальт, асфальтовая крошка, асфальтобетон, песок, ПГС, песок карьерный, пиломатериалы, пескобетон, ПГС ОПГС, пшеница, плодородный грунт, песчано-гравийная смесь, ПГС 0-40, песчаный асфальт, почва, раствор, речной песок, ракушечник, отсев, ОПГС, опилки, отходы, опока, обрезная доска, лес, листва, дизельное топливо, дрова, дерево, доски, древесина, дресва, дизтопливо ДТ.

Таблица 2. Объемный вес, сколько весит 1 литр (литровая банка). В таблице рассмотрены значения насыпной плотности и удельной массы единицы объема для таких материалов как: вода, валуны, вскрыша, асфальт, асфальтовая крошка, асфальтобетон, песок, ПГС, песок карьерный, пиломатериалы, пескобетон, ПГС ОПГС, пшеница, плодородный грунт, песчано-гравийная смесь, ПГС 0-40, песчаный асфальт, почва, раствор, речной песок, ракушечник, отсев, ОПГС, опилки, отходы, опока, обрезная доска, лес, листва, дизельное топливо, дрова, дерево, доски, древесина, дресва, дизтопливо ДТ.

Опубликовано: 31.12.2016 15:03

Иногда для расчета потребления сжиженного газа возникает необходимость знать не только объем, но и массу пропан-бутана. Для этого необходимо перевести литр газа (меру объема) в килограммы (единицы измерения массы). Математика перевода литра газа в килограммы проста: масса и объем (измеряемый в литрах) для сжиженного пропан-бутана соотносятся через плотность. Масса = плотность * объем, или

m = p * V , где:

• m - масса вещества,
• V - объем,
• p - плотность.

Чтобы перевести литры газа в единицы массы, нужно знать плотность пропан-бутановой смеси, которая является величиной непостоянной и зависимой от температуры окружающего воздуха.

Ниже приведена таблица плотности газа - сжиженного пропан-бутана (в кг/л) в зависимости от температуры воздуха (измеряемой в о С) и процентного соотношения пары двух газов в получаемой сжиженной смеси.

В верхней строке приведена температура окружающего воздуха (в о С), в левом столбце - процентное соотношение пропан-бутан (то есть, «90/10» означает, что смесь содержит 90% пропана и 10% бутана). На пересечении значений соотношения и температуры находится плотность, измеряемая в кг/л.

Например, мы знаем, сколько литров газа вмещает наш баллон (допустим, 40л). Из таблицы мы видим, что при 50%-ном содержании обоих газов и температуре 0 о С, плотность смеси равна 0,564 кг/л. То есть, вес для 1 литра смеси в данных условиях будет равен 0,564 кг. Вес 40л газа будет равен:

m = p * V = 0,564 * 40 = 22,56кг.

Общеизвестно, что вода является эталоном для перевода массы в объём и наоборот, объёма в массу. Даже школьник знает, что:

Один литр воды весит ровно один килограмм.

1 миллилитр воды (0,001 литра ) весит ровно 1 грамм.

Объём банок. Сколько весит вода в банке?

Мы уже писали о том, как правильно отмерять объём продуктов или массу воды с помощью стаканов .

В случае с банками, можно подумать, что их объём заранее известен. Но оказалось, что всё не так просто: одни банки надо наполнять до каёмки (пол-литровую, литровую), другие вообще не имеют отметки точного объёма. Поэтому, основная задача следующих материалов — объяснить и показать на фото как правильно наполнять банку, чтобы действительно получить правильный объём продукта или массу воды.

Итак, мы исследовали три вида банок: , , .

Пол-литровая банка (500 мл)

Пол-литровую банку следует наполнять ровно до каёмки — это соответствует объёму 500 мл или массе воды 500 грамм.

Каёмочка отмечена красной полоской на изображении, посмотрите внимательно — иногда её можно перепутать с другими линиями, присутствующими на горловине банки.

Кликните по картинке, чтобы увеличить изображение и тщательнее рассмотреть отмеченную каемочку.

Вес пустой пол-литровой банки может варьироваться от 240 до 270 грамм.

Литровая банка (1000 мл, 1 литр)

Литровую банку необходимо наполнять ровно до каёмки — это соответствует объему 1000 мл (1 л), или массе воды 1000 грамм.

Каемочка на этой банке находится аналогично пол-литровой банке и показана на фото.

Пустая литровая банка весит примерно 400 грамм.

Трехлитровая банка (3000 мл, 3 литра)

Трёхлитровая банка не имеет каёмочки для точного измерения объёма равного трём литрам.

Если банку наполнить до каёмочки, то получится объём продукта равный 3,14 литра, а масса воды 3,14 кг.

Если же Вам надо получить объём ровно три литра , то банку следует наполнить так, как это показано на изображениях, но точность будет невысока. При необходимости измерения объема с точностью до 20-40 мл дозировку следует производить литровой банкой, наполняя её ровно до каемочки и переливая в трехлитровую банку три раза.

Пустая трехлитровая банка весит примерно 900 грамм.

Эта статья посвящена самому распространенному, уникальному, и всем хорошо известному веществу - воде. Трудно встретить человека, которому была бы неизвестна простейшая химическая формула H 2 O. Чего уж проще. Но так ли она проста, эта вездесущая и всем знакомая вода? Увы, это далеко не так.

Как бы прагматично не звучали слова известного ученого Эйнштейна: «Что может знать рыба о воде, в которой плавает всю жизнь?» - их трудно не воспринимать, как камень в свой огород. И уж совсем резонансно звучат высказывания ведущих мужей ученого мира о том, что в нашем бытие ничего не происходит случайно, и во всем присутствует разумный замысел.

Скажете: ерунда? Уверены, рассматривая любую новую разработку IT технологий, вас посещает первая мысль о человеке, который ее создал.

Но, не будем спорить о высоких материях и вернемся к вопросам насущным. Как часто в повседневной жизни мы задаемся вопросом: сколько же весит литр воды? Для кого-то этот вопрос может показаться тривиальным, а ответ, лежащий в плоскости начальных знаний физики – элементарным.

Но это всего лишь из-за поверхностного восприятия сути вопроса. Не принять тот факт, что в разные периоды существования человечества единица измерения веса вещества постоянно меняла свое истинное значение - невозможно.

Немного исторических данных:

• В 1793 году во Франции впервые была принята новая единица измерения - литр, приравненная к одному кубическому дециметру;
• В 1879 году Международный Комитет мер и весов принял решение и приравнял один литр одному кубическому дециметру;
• В 1901 году литр воды был приравнен к 1 килограмму воды при температуре +3,98 о С и давлении в одну атмосферу. В объемном эквиваленте ему соответствовал 1,000028 кубического дециметра;
• В 1964 году одному литру возвращают его прежнее значение – один дециметр кубический.

Что же влияет на массу воды?

Попытаемся разобраться в сути вопроса, но прежде оговоримся: нельзя отождествлять понятия «масса» и «вес» воды. Это совсем не одно и то же. Далее пойдет речь о «массе», единицей измерения которой в мировой практике признан килограмм, а его эталон хранится в штаб-квартире Международного бюро мер и весов в Севре.

На первый взгляд все кажется до банальности просто. Существует общеизвестная формула вычисления массы вещества, определяемая как произведение двух физических величин: плотности вещества и его объема.

Многие сейчас иронически улыбнуться. Дескать, ничего нового. Так бы все и было, если бы не одно но. Физические свойства воды не постоянны, им свойственно изменяться. Убедитесь сами.

Таблица 1: Зависимость массы воды от ее агрегатного состояния.

Проблема кроется в том, что у воды есть одно отличительное свойство. Максимальную плотность вода имеет лишь при температуре замерзания. При любых других отклонениях термальной шкалы – она увеличивается в объеме и становится легче. Вот почему лед всегда плавает на поверхности, и лопаются в зимнее время водопроводные трубы.

Вот еще несколько фактов для размышления

Таблица 2: Зависимость массы воды от ее плотности.

Плотность чистой воды в нормальных условиях принято считать равной 1000г/м 3 . Добавление в нее различных примесей или солей способствует увеличению ее плотности, и, как следствие, она становится тяжелее.

Атмосферное давление тоже оказывает влияние на изменение массы воды. Получаемый эффект противоположен действию температур.

Предчувствуя скепсис большинства читателей, дескать, все учесть невозможно, поспешим успокоить. Для нас – простых обывателей, это сложно и не нужно.

А потому, принимая на веру плотность воды в жидком состоянии равной 1000г/м 3 (при температуре 20 о С и атмосферном давлении 760 миллиметров ртутного столба), руководствуемся следующими цифрами:

• 1 литр воды весит один килограмм;
• 5 литров воды весят пять килограмм;
• 10 литров воды весят десять килограмм.

Сколько весит вода в банке, стакане и ведре – как определить верно?

При расчете веса воды для конкретной емкости, будьте бдительны. Объем тары, указываемый производителем, может колебаться. Не нужно это расценивать, как упрек в его адрес. ГОСТом оговаривается как номинальная (например -500 мл), так полная вместимость тары (например - 560±15мл).

Чтобы было понятно: 500-ам миллилитрам соответствует объем жидкости, налитой до каемки под широкой горловиной. Таким образом, получаем следующие значения в зависимости от объема заполняемой тары:

1. Масса воды, налитая до каемки пол-литровой банки равна 500 граммам;
2. Масса воды, налитая до каемки литровой банки равна одному килограмму;
3. Масса воды, налитая до каемки двухлитровой банки равна двум килограммам.

Иначе обстоит дело с трехлитровыми банками. Если придерживаться предыдущей схемы и наливать банку до каемки, то полученный объем будет соответствовать 3140 мл, соответственно и вес водички будет составлять 3,14 килограмм.

Для того, чтобы получить строго три литра воды, трехлитровый бутыль следует наполнять до уровня, соответствующего фотографии справа. Впрочем, есть и более простой способ - отмерять точный объем с помощью литровой банки, заполняя ее до каемки.

В этом случае масса воды будет равна трем килограммам.

По аналогии определяем вес водички в 200 граммовом стакане. Обратите внимание на его дизайн, а именно на четкую каемку в верхней части. Это своего рода указатель уровня. Масса воды, налитая до каемки равна 200 граммам.

Если же у стакана отсутствует каемка, то символическим уровнем служит его верхняя кромка. Стакан с таким дизайном следует наполнять доверху. В этом случае масса воды буде равна 200 граммам.

Не являются исключением металлические и оцинкованные ведра вместимостью 12 литров. В верхней части их конструкции нанесен указатель уровня. Масса воды, налитой по указателю, соответствует 12 килограммам.

Еще один вид емкостей, служащих для транспортировки различных жидких продуктов – канистры или бочки. Проконтролировать уровень налитой водички через узкую горловину достаточно сложно или вовсе невозможно. В этом случае остается довериться указанному изготовителем объему тары.

Этот, проверенный жизнью способ, известен каждому. Правда, для этого понадобятся весы.

Взвешиваем емкость с водой. Сливаем воду, и взвешиваем пустую емкость. Разница этих двух значений будет соответствовать массе воды.

Заключение

Современный быт человека давно перешагнул за рамки возможного и невозможного. Неотъемлемыми атрибутами хозяйки на кухне стали мерные емкости и электронные весы, которые с высокой долей точности позволяют определить объем и массу любого продукта в любых единицах измерения.

В крайнем случае, для которого характерна его несвоевременность, обратитесь за помощью к справочной литературе. На прощанье еще один интересный факт о воде: «Человек без воды может просуществовать не более трех дней». Но это больше для размышления, нежели устрашения.

Смотрите видео с интересным экспериментом с водой, которое еще раз подтвердит как мало мы знаем о воде: